开洋馄饨小笼包

就是个画画的

这个真是童年记忆啊

PiKA:

老上海桂花糯米绿豆汤和苏式的绿豆饮及其相似,食材都是以绿豆和糯米为主。不同的是,老上海的桂花糯米绿豆汤里没有红丝绿丝,而是在糯米里添加桂花,吃起来更是唇齿留香,意犹未尽。本次版本的制作过程中糯米和绿豆都是放在碗里蒸熟的,当然大家也可以选择其他自己熟悉的方法(如:绿豆也可以用高压锅或者直接倒入沸水中煮熟后焖至豆子酥烂;而糯米则可以垫上纱布,平铺在锅里蒸等)。至于使用原料没有规定多少,多做多吃,少做少吃,建议是一顿能吃完的量最好。甜味也一样,视每个人的口味而定。

评论
热度(68)
  1. 开洋馄饨小笼包PiKA 转载了此图片
    这个真是童年记忆啊
  2. waywayPiKA 转载了此图片  到 食绘公社
  3. 寻找自我閑譚 • Chitchat 转载了此图片
  4. overduepeachPiKA 转载了此图片
  5. 采蘑菇的fishPiKA 转载了此图片
  6. 閑譚 • ChitchatPiKA 转载了此图片
  7. 二十二桥枫别雨PiKA 转载了此图片
©开洋馄饨小笼包 | Powered by LOFTER